業界でも話題の激安店「ちゃんこ」のフランチャイズ店を東海地方で三店舗展開する坂下氏。ごく普通のサラリーマン生活に将来の不安を感じる中、友人の「ちゃんこ」での成功を目の当たりにし、一念発起。自らも「ちゃんこ」のフランチャイズに加盟する。コロナの影響をものともせず順調に業績を伸ばし、YouTubeチャンネル「ぽちゃ専門ちゃんこTV」責任者、本部スーパーバイザーとしても活躍。更なる店舗展開、後進の指導に意欲を燃やしている。
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